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了解俄罗斯文化,从舌尖上的美食开始!——记台山碧桂园幼儿园“一带一路”主题探究活动报道

了解俄罗斯文化

从舌尖上的美食开始

  12月24日,台山碧桂园幼儿园中班级结合我园“一带一路”的主题探究,开展了一场教育与实践相结合的俄式面包和松饼制作活动。

  上午九点,中班全体师生一起乘车前往台城101悦乐荟中西美食餐厅,开始俄罗斯美食制作之旅。

  餐厅服务员们早就准备好丰富的食材在等候。小朋友们认认真真地洗干净小手,在厨师的专业指导下,给已经和好的面团放入美味的吞拿鱼和芝士馅料。

  充满了俄罗斯风情的俄式面包出炉啦。

  小朋友们有序地围坐在美女糕点师的厨艺桌旁,饶有趣味的观看师傅在制作俄罗斯松饼。传统俄式松饼,是俄罗斯特色美食之一。师傅把已经调好味道的面粉浆液倒在平板烤桌上,不一会,美味的松饼就制作完成,浇上红豆酱,和水果沙拉一起摆盘,好看又好吃。

  罗宋汤是俄国最具代表性的传统汤品,很受俄罗斯当地人的喜欢。你看小朋友们都品尝的津津有味。

  此次活动,让孩子们从幼儿园走出校园,在切身体验俄罗斯美食的同时,更拓展了幼儿视野,初步了解国家“一带一路”的内涵,体验探究生活所带来的乐趣,也进一步提高了孩子们的人际交往和观察能力。

文:正蕊芬

编辑:林洁  关淑雯

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