好车友俱乐部官方号
新浪微博
微信

虾身上最脏的器官,有大量寄生虫,很多人不清楚,还傻傻的当美食

阅读本文前,请您先点击上面的健康养身频道,再点击关注,这样您就可以继续免费收到文章了。每天都有分享,完全是免费订阅,请放心关注。


虾身上最脏的器官,有大量寄生虫,很多人不清楚,还傻傻的当美食

第一个是虾头,由于现在的环境污染严重,无论是海里、河里还是江里的虾,都极有可能被污水里的重金属污染。经污染后,虾头由于血管密集,其腮部就在头部,所以虾头就是重金属富集的主要部位,这些重金属一经人体食用吸收后就会在体内堆积,很难排出体内。

第二个是虾黄,虾黄是成熟母虾头部的黄色酱状物,它其实是成熟母虾的卵巢,和螃蟹的蟹黄一样鲜美,但是,由于虾黄与虾的肝脏紧紧相连,很难分开,而肝脏又是虾的解毒器官。因此,专家建议人们尽量少吃或不吃虾黄,不能为了追求鲜味而伤害身体的健康。

第三个是虾线,大虾不去虾线能吃,只是没有去了虾线的口感好,去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(这和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的),还因为虾线影响口感,尤其是白灼和酒焖的时候.虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。

你经常吃虾吗?