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一口咬下去,宝宝食物瞬间被打开,既补钙又美味

虾是高蛋白食物,可以提升宝宝身体抵抗力,同时虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素,非常适合宝宝食用!

Andy最喜欢鲜虾和鸡蛋搭配,比如鲜虾蒸蛋,虾仁炒蛋,今天分享一道不同的做法,虾仁蛋饼。虾的鲜味被浓浓的蛋香包裹,又有新鲜的蔬菜,营养和颜值全部满分。

一口咬下去,宝宝食物瞬间被打开,既补钙又美味

【菠菜虾仁蛋饼】

食材:鸡蛋 2个、鲜虾 6只、菠菜 3颗、面粉 15 g、清水 30 g

参考月龄:18月及以上

适用对象:对以上食材不过敏的宝宝

♬ 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~

【做法】

1、 准备食材:鸡蛋 2个、鲜虾 6只、菠菜 3颗、面粉 15 g、清水 30 g

一口咬下去,宝宝食物瞬间被打开,既补钙又美味

2、 菠菜焯水1分钟

蔬菜麻麻们一定要记得焯水哦,这样可以有效去除蔬菜表面细菌和农药残留,更卫生更健康。

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3、 菠菜切段

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4、 热锅冷油,放入蒜片爆香

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5、 虾去头去尾,去虾线

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6、 虾仁放入锅中炒熟,蒜片不要,虾仁备用

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7、 碗中磕入两个鸡蛋

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8、 蛋液打散

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9、 蛋液中放入菠菜、面粉、清水

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10、搅拌均匀

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11、 6孔锅刷一层油,小火预热

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12、 放入蛋液,再放入虾仁

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13、 全程小火煎制,待蛋饼周围凝固后盖上盖子

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14、 焖2分钟

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15、 菠菜虾仁蛋饼 get ✔

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